秀色可餐|巧拌紫甘蓝怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫甘蓝 ：半棵

辅料

小香葱 ：2根
彩椒 ：半个
白醋 ：适量
大蒜 ：适量
白芝麻 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1. 紫甘蓝切丝，小香葱切碎圈，彩椒切丝

2. 大蒜切小粒，干辣椒剪成小段，油热后浇在上面，放适量盐、白糖、白醋

3. 搅拌均匀码入盘中，撒少许白芝麻(也可再淋几滴香油)即可。彩妆紫甘蓝来喽！

烹饪技巧

彩椒、白芝麻都是为了增加菜品的卖相，对菜品的味道影响不大，简单版的也可省略噢！清香可口，不加味精的原味菜最好！