第一次吃肉末炒酸豇豆是奶奶做的，那时候我还小，又不是很听话吃饭的那种小孩。奶奶拿我没办法，又担心我饿肚子，于是就做了肉末炒酸豇豆我吃。这个肉末炒酸豇豆是我最爱吃的，现在我也跟奶奶学会了做法，以后就到我做给奶奶吃了，让奶奶也吃上我一流的肉末炒酸豇豆。
主料
肉末 ：适量豇豆 ：适量
辅料
醋 ：适量具体步骤
豇豆洗干净，沥干表面的水分
再撒入盐，把它揉搓均匀，等豇豆都变色了即可
玻璃瓶洗干净把豇豆放入，倒入矿泉水
瓶盖上裹上一成保鲜膜在盖上盖子，泡7天就可以了
把腌好的酸豆角取出冲洗一下
准备好肉末
青红椒洗干净备用
再把酸豆角和青红椒切成小粒
锅中加入油，放入葱末煸香加入肉末煸炒
