主料
面皮 ：500面筋 ：100
辅料
葱 ：一棵蒜苗 ：两棵
蒜 ：五瓣
菠菜 ：三棵
胡萝卜 ：半根
黄豆芽 ：少许
醋、酱油、盐、味精、辣椒油 ：适量
色拉油 ：少许
具体步骤
1. 将主料与配料备好
2. 锅内倒入色拉油少许
3. 将配料先炒匀
4. 将面皮倒入拌匀翻炒一分钟即可。
5. 加味精翻匀，装盘。
翻炒过程中用锅铲把面皮弄断更香。
炒面皮怎么做好吃
菜谱
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面筋 ：100
蒜苗 ：两棵
蒜 ：五瓣
菠菜 ：三棵
胡萝卜 ：半根
黄豆芽 ：少许
醋、酱油、盐、味精、辣椒油 ：适量
色拉油 ：少许
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