年糕是一中非常传统的小吃，每到过年，家家户户都会食用年糕预兆明年年年高，年糕的食用方式很多，煮年糕汤，煎炸都可以了，之前我们介绍了炒年糕，这次带来的美味番茄酱炒年糕的做法也是一种炒年糕的制作方式，只是使用的是酸甜适宜的番茄酱，快来试试吧。
主料
年糕 ：500泡菜 ：100
辅料
番茄酱 ：适量清水 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1准备材料，泡菜切碎，年糕解冻。
2年糕放入热水锅里，先焯熟（约1分钟）。
3热锅下油，倒入切碎的泡菜，翻炒均匀。
4然后倒入焯熟的年糕。
5翻炒均匀后倒入两勺番茄酱。
6加入番茄酱的泡菜年糕比较黏稠，加少许清水，中小火炒开即可出锅。
