小时候住在县城里，新开了一家普通铺饭店，在并不富裕的年代里，生意也超级火爆，里面有道菜就是番茄酱炒藕片。就是凭借它的新奇，今天想把它搬进我的厨房里面，于是我做了番茄酱炒藕片，嗯，果然还是鲜美的，味道依然特别棒是小时候的味道，也让我想到了好几年前的时候。
主料
白藕 ：300番茄酱 ：适量
辅料
白糖 ：适量味精 ：适量
葱姜 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.把藕切成片，总凉水尽然10分钟
2.把藕片取出沥干水
3.锅内放油烧热
4.放入葱姜炒香，然后放入适量的番茄酱个白糖
5.把藕片放入锅中翻炒
6.翻炒均匀，放入盐和味精就可以出锅了
7.一盘酸甜脆爽的藕片就出锅了
1、藕片要总凉水浸泡10分钟，这样目前会更脆。
