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香甜枣香大米糕怎么做好吃

菜谱 阅读(1.97W)
香甜枣香大米糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

枣香大米糕,这是一道风味独特的家常甜点,受到很多孩子的喜爱。与西式甜点不同,中式甜点更倾向于利用食材本身的甜味,如此制作出来的甜点,不仅香甜可口,舒心爽口,而且营养健康,不容易发胖。同时,这道甜点中的枣的加入也是吸引人的一大好处,

主料

大米粉 :300
面粉150
红枣 :20颗

辅料

白糖 :50
酵母 :4

具体步骤

准备食材:大米粉、面粉、红枣、酵母和白糖(已放入大米粉中)。

将大米粉、面粉、糖、酵母混合搅拌均匀。

加适量水揉成软些的面团,静置十分钟。

红枣洗干净去核切碎。

面团加入红枣碎再次揉匀,放温暖处发酵至两倍大。

发酵3个小时,这是发酵好的面团。

蒸笼子里铺上屉布,再放入面团。

盖好锅盖,大火蒸20分钟即可熟透。

大米糕放温后切片食用!