莲藕甜椒肉片是荤素搭配，既有荤菜的油脂，又有素菜的清香。二者皆不可抛。吃起来既不会感觉太油腻，也不会感觉太乏味。荤素搭配，不但能同时补充维生素，还能补充蛋白质和脂肪。非常的省时省力，是懒人和上班族的不二之选哦。快来试一试吧。
主料
莲藕 ：150黑木耳 ：20
甜椒 ：1个
猪腿肉 ：100
辅料
油盐 ：适量葱姜 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
猪肉洗净后切片加入料酒，盐和生粉抓匀静置半小时莲藕切片，泡好的黑木耳洗净，甜椒洗净后切片准备姜蒜
热锅温油下入猪肉片过油变色后捞起控油加入姜蒜片爆香
先把黑木耳和藕片倒入煸炒出香味后加入盐.再把青椒倒入煸炒均匀.倒入猪肉片倒入少许开水让食材融合
加入鸡精调味熄火
