美味的节瓜粉丝烧肉煲，是粤菜中的家常做法，节瓜是一种营养丰富，口感鲜美，炒食做汤皆宜的瓜类，具有清热、清暑、解毒的功效。其做法不仅简单，而且营养丰富，口感清爽美味，主要是由节瓜与粉丝等美味新鲜的食材经过制作而且，唯美鲜香，美味至极。
主料
节瓜 ：适量粉丝 ：适量
虾米 ：适量
枸杞 ：适量
辅料
油 ：适量鸡汤 ：适量
清水 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1节瓜去皮对半切开，去瓤，然后切薄片。
2粉丝用水泡软。
3虾米用水泡发。
4砂锅放油，烧热，放入节瓜。
5倒入半罐鸡汤和清水。放入虾米烧至节瓜软身。枸杞用水泡发。节瓜煮软后，放入粉丝煮开。
6放盐调味，放入枸杞装饰即可。
