最爱老公的拿手菜，葱拌土豆，特好吃，当时他追我，就是用这道菜把我拿下的，所以直至现在，我对这道菜情有独钟，要是老公亲手做，我会狠狠吃上两大碗饭。老公做出来的葱拌土豆，具有葱葱香味，味道十分香，酸酸甜甜微麻，热量又不高，恰好适合我吃，太棒了。
主料
土豆 ：300小葱 ：50
辅料
大豆油 ：适量白砂糖 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
花椒 ：适量
具体步骤
1.土豆去皮洗净后切成细丝，投入沸水锅中焯至断生，捞出放入凉开水中漂凉，取出沥干水分，放入盆内，撒入精盐拌匀；小葱摘洗干净后切成葱花，放在土豆丝上，加入白糖、醋和味精拌匀。
2.锅置火上，放入大豆油烧热，将花椒炸出香味后捞去花椒，趁油热浇在土豆丝上，凉后拌匀装盘即成。
