新鲜蚕豆上市啦，必须做一个想念了好久的腊味蚕豆饭来吃呀，如此美味营养又健康的一道佳肴，吃货们都自己动手做一做吧，做一枚快乐的吃货不仅要会吃还要会做哟，你们还在等什么呢美味开动了，无污染无添加这才是绝对的健康食品哦。
主料
大米250g蚕豆米150g腊肉100g ：适量辅料
葱适量姜适量食盐适量料酒1茶匙食用油2茶匙生抽1茶匙 ：适量具体步骤
大米洗净，加1.2倍水左右（或者按你习惯的量加水），放入电饭锅中先把米饭焖上
煮饭的时候准备腊肉和蚕豆
腊肉切丁，葱姜切末
锅中放两茶匙食用油，放入葱姜末爆香
放入切好的腊肉丁煸炒至腊肉白色部分变透明加入蚕豆米加入食盐
沿锅边烹入料酒，加入一茶匙生抽加入所有调料后煸炒一两分钟关火
待米饭煮至水分收干(还未跳到保温的状态下)将炒好的腊肉蚕豆倒在米饭上）倒入炒好的蚕豆
腊肉蚕豆平铺在米饭上盖上盖子，继续焖煮至煮饭结束。煮饭结束后焖10分钟
