美味的腊肉土豆焖饭怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米 ：半杯
腊肉 ：150
土豆 ：半个

辅料

胡萝卜 ：1/3根
辣椒粉 ：少量
小米 ：少量
红椒 ：1个
玉米粒 ：少量
香菇 ：2朵

具体步骤

1.准备好食材

2.将米淘洗干净，放入土豆块和适量的水，比平时煮饭的水稍微少一点

3.用平底锅煸炒腊肉

4.腊肉会炒出油，然后放入胡萝卜粒、红椒等食材，翻炒

5.加入一点生抽和辣椒粉翻炒

6.将炒好的菜放入电饭锅中，开煮

7.煮好的米饭

烹饪技巧

我这个分量可以装两饭碗，所用食材可以自己搭配，因为土豆是做主食，所以米的用量相应减少