主料
大米 :适量腊肉 :适量
豆腐干 :适量
花生米 :适量
蒜苗 :适量
红萝卜 :适量
粉条 :适量
盐、鸡精、花椒、生姜、蒜 :适量
香菇 :适量
辅料
具体步骤
1. 将大米洗净备用。
2. 在炒锅倒入适量色拉油,6成热将盐、花椒、生姜、蒜下锅爆出香味。
3. 下入豆腐干、腊肉、花生米、蒜苗、红萝卜、香菇、粉条等备用食材翻炒。
4. 将炒好的食材和大米倒入高压锅,加入适量水,盖好锅盖。高压锅大火5分钟后小火再压5分钟。5
5. 关火,待高压锅放气后,按口味加入盐、味精,就可以吃咯。很美味的。