家常菜腊味炒荷豆怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肉 ：50
腊肠 ：30
荷兰豆 ：200

辅料

生抽 ：适量
白糖 ：适量
生粉 ：适量
姜丝 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.腊肉与腊肠都切成薄片待用。

2.烧热油锅放入姜丝炒出香味。

3.倒入腊肉、腊肠大火翻炒。

4.放少许生抽、白糖炒均匀。

5.放入荷兰豆继续翻炒片刻。

6.勾生粉芡后即可熄火上碟。

烹饪技巧

荷兰豆不必炒太长时间，不然会影响口感。