百吃不厌的椰汁西米糕怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

西米 ：150
吉利丁片 ：3片
椰浆 ：300

辅料

糖 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.吉利丁片弄碎后用冷水泡一小时左右

2.锅里倒里适量水煮开后倒入西米

3.西米煮至完全透明备用

4.奶锅里倒进椰浆

5.加入适量清水

6.加入适量白糖

7.加入吉利丁片放炉子里煮开，关火

8.将西米放进容器里

9.加入放凉的椰浆，放进冰箱里冷藏一晚上

烹饪技巧

1、煮西米时一定要将水煮开后再放西米，否则西米很容易粘在一起2、如果想味道浓点可以不用加水