酥脆土豆丝这是一道非常美味的家常美食,它的做法非常的简单,而且这道美食做出来的效果也是非常的好看的,他之前的口感是为了你,让特别的美味特别的好吃,所以我全力为大家推荐这道没事,因为它真的非常的好吃,所以我才会大家推荐的。
主料
土豆 :适量低筋面粉 :适量
五香粉 :适量
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
土豆去皮洗净檫丝,加入适量五香粉、椒盐(没有也可省略)及少量的盐。然后继续加上一把面(不需要太多)跟土豆丝拌匀,要有粘度如果太干适当加一两点水。
上一次性手套(不带手套粘手弄好的饼不是很美观),把土豆丝握成小球然后压成薄饼。锅里加油预热(比炒菜的油多一点),油热后放入土豆丝饼。
.锅里下入饼中小火煎至两面金黄,即可出锅。
外酥里嫩,好吃可口的土豆丝饼就大功告成啦,连不喜欢吃土豆的人都爱吃。