这道菜虽然是真的很简单,只是单纯的青菜加上鸭血,但是里面的营养可是很巨大的。青菜里面有着丰富的维生素,粗纤维,而我们中国有个说法是吃什么就补什么,而鸭血正是一种很好的食材,它有着活血化瘀,清肺等等的效果。简单,营养,健康,养生。
主料
鸭血 :200青菜 :100
辅料
油 :适量盐 :1/2勺
具体步骤
1. 食材:青菜(已洗净切开)、鸭血
2. 将鸭血放在案板上切开,待用
3. 烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的青菜翻炒一下
接着,合入切好的鸭血,加适量的清水煮开至熟
5. 然后,加0.5勺盐
6. 加少许味精
7. 调味炒匀,即成
无