主料
葡萄干 :30鸡蛋 :5只
低筋面粉 :120
辅料
黄油 :60绵白糖 :120
具体步骤
1.食材:鸡蛋5只、低筋面粉120克、葡萄干30克(已清洗)、绵白糖120克、黄油60克
2.将黄油融化,待用。
3.将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖.
4.用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
5.随后,筛入低筋面粉。
6.用铲子拌匀。
7.接着,加入融化好的黄油。
8.搅拌均匀。
10.最后,放入蒸锅中、盖上盖,水开后大火蒸25分钟。
11.开盖取出、晾凉。
12.放在案板上切开,即成。
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