红薯豆沙团，软糯香甜，红薯自带清香，小时候家里种的红薯，最爱吃的是红心红薯，粘度很高，如果能选用到这种，皮红肉白心儿红，豆沙也是我非常爱吃的一种，甜甜的，但不过分。就是这么吸引人，吃汤圆我也喜欢吃豆沙馅儿的。今天这个红薯豆沙团，外酥里嫩，甜到心头。
主料
糯米粉 ：80玉米淀粉 ：15
红薯 ：150
砂糖 ：30
辅料
豆沙 ：100蔓越莓干 ：几颗
具体步骤
1.蒸熟的红薯剥去外皮
2.放入保鲜袋里用擀面杖擀成红薯泥放入盆里
3.加入水磨糯米粉、玉米淀粉和砂糖，最好能用绵白糖
4.和成红薯粉团
5.分成6分，每个大概50克不到一点，每个16克左右
6.取一个粉团搓圆，然后用大拇指转出一个窝，放入一个豆沙馅儿，用虎口慢慢收拢，
7.包好的团子垫上油纸，稍微压压扁
8.用牙签划出几道痕，做成南瓜外形，用蔓越莓干做成南瓜蒂
9.水箱加好纯净水，把水箱装入蒸烤箱里。选择低温蒸汽110度15分钟
10.预热完成提示音响，放入团子，机器开始工作
11.时间到，结束提示音想起，开烤箱门的时候当心蒸汽冒出来
12.红薯豆沙团完成
