狠下饭菜|东北锅包肉怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉 ：半斤

辅料

醋 ：小半碗
白糖 ：两勺
盐 ：两小勺
蒜末 ：适量
味精 ：适量
香菜 ：适量
葱姜 ：适量
水淀粉 ：适量

具体步骤

1. 切肉片，用水淀粉均匀涂在肉片上。

2. 半斤肉需要小料：小半碗醋、两勺白糖、两小勺盐、蒜末、 味精、香菜。

3. 高油温炸两遍肉片。加入葱姜、香菜，一块儿爆锅，把跳好的汁浇在肉片，出锅即可。