今天又用蔓越莓做了一款自制蔓越莓酸奶,因为我本人很喜欢喝酸奶,每天都会喝上一杯,所以我总是在家做酸奶,特别是要是家里有酸奶机就更好了,每天晚上把牛奶倒进酸奶机里,第二天就可以直接喝了,酸奶不仅可以做成蔓越莓的,每天都可以换成不同的。
主料
纯牛奶 :1200细砂糖 :90
乳酸菌粉 :2
辅料
蔓越莓粒 :90具体步骤
1.准备好食材,蔓越莓切小粒备用
自制蔓越莓酸奶的做法步骤22.将所有奶瓶和盖子,放至微波炉里消毒1分钟
自制蔓越莓酸奶的做法步骤33.开水烫过的容器中倒入细砂糖
自制蔓越莓酸奶的做法步骤44.再倒入一盒纯牛奶和乳酸菌粉,搅拌至砂糖溶化
自制蔓越莓酸奶的做法步骤55.再倒入剩下纯牛奶,搅拌均匀
自制蔓越莓酸奶的做法步骤66.奶瓶中各放一小勺蔓越莓粒,留小部分备用
自制蔓越莓酸奶的做法步骤77.倒入牛奶液
自制蔓越莓酸奶的做法步骤88.送入烤箱下层,启动发酵程序
自制蔓越莓酸奶的做法步骤99.待完全凝固后取出
自制蔓越莓酸奶的做法步骤1010.将留存的蔓越莓粒,撒在酸奶上,加盖入冰箱冷藏后食用