中华文化自古以来都在世界文化中保持着较为领先的地位，我们的文化不仅博大精深源远流长，而且文化所涵盖的领域也十分广泛，美食文化就是其中重要的一环。面食是中华人民自古以来都一直钟爱的没事，尤其是在北方的很多地区。今天我们就一起来做一道炸小馒头吧。
主料
馒头 ：4个鸡蛋 ：2个
辅料
食盐 ：2调和油 ：10ml
孜然 ：适量
咖喱粉 ：适量
具体步骤
鸡蛋两个、磕入碗中，加适量盐、孜然粉、咖喱粉，打散成蛋液备用
将馒头切成片
锅中放油，不要太多，半煎半炸
准备一碗凉水，将馒头片快速浸一下水，一定要快，表面湿润后，就不会太吸蛋液、吸油了
再沾一层蛋液，这个没问题，放在蛋液里排队待炸都可以
待锅中油热后，将沾好蛋液的馒头片放入
两面都炸好后，沥油盛出即可
