主料
花螺 ：若干走地鸡 ：鸡腿
大米 ：半勺（两人份量）
姜片 ：若干
葱粒 ：若干
香菜 ：若干
辅料
油 ：1茶匙香油 ：两滴
盐 ：酌量
料酒 ：1茶匙
鸡精 ：酌量
具体步骤
1. 花螺洗干净置于一旁 2.鸡加盐淀粉和花生油腌制30分钟 3.准备葱粒、姜片和香菜叶若干
2. 砂锅内放水，水开后把泡好的米放入砂锅，两分钟后，关小火，熬粥的同时，勺子必须保持一个方向搅拌，让熬出来的粥更细滑。
3. 十五分钟后依次加入花螺，搅拌五分钟后再加入鸡和姜片和料酒，记住，可别节省你的力气，使劲儿搅拌15分钟直至鸡熟透，就可以加盐、鸡粉调味！尝一尝妥不妥！！对了，现在距离天堂只有几步了，立马关火，撒葱花香菜叶再滴两滴香油！噢了！！
4. 猫叔都抗拒不鸟的味道！！！*^O^*
1.米必须用温水泡三十分钟2.熬粥时必须用勺子不停搅拌
