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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋二个
2.鸡蛋打散。
3.金针菇一把,洗净
4.金针菇切碎
5.金针菇倒入打散的鸡蛋中,加入适量的盐,拌均匀。
6.倒入油,放入锅里翻炒
7.蛋熟透后就可以盛起来了。
烹饪技巧
要不停地翻炒,以免结底。放点葱花会好看些,我因为家里没有就没放了
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