主料
玉米面 :400白面 :100
辅料
胡萝卜 :适量木耳 :适量
花生油 :适量
芥末油 :适量
白菜 :适量
白糖 :适量
米醋 :适量
紫甘蓝 :适量
食盐 :适量
具体步骤
1.温水和面
2.雪花状揉合 保鲜膜覆盖
3.制成浅窝状
4.入锅大火蒸15分钟
5.洗好的菜分开切
6.开水烫一下
7.开始烫变色即可
8.凉水冰一下
9.切碎的胡萝卜
10.紫甘蓝切碎
11.白菜帮切碎
12.分类放置
13.芹菜加适量的盐和芥末油
14.加糖和米醋
15.胡萝卜加白糖
16.白菜原味
17.紫甘蓝加盐花生油
玉米面和的硬一些