鲜美可口高笋炒牛肉怎么做好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

高笋炒牛肉是一种十分美味的地方特色菜。首先，高笋就是一种对人体很有益处的蔬菜。不仅可以解暑消毒，还可以利便美容。先把高笋洗净炒好，然后再加上用特殊手法制作的牛肉，嫩滑鲜美，更是把二者的滋味包裹在内，咬一口都是无上的享受。

主料

高笋 ：250
牛肉 ：500

辅料

酸辣椒 ：4
蒜叶 ：5
姜 ：6
盐 ：5
青椒 ：6
酱油 ：3

具体步骤

1.牛肉切碎备用。

2.高笋切片。

3.青椒、酸辣椒、蒜头、姜、蒜叶切碎。

4.锅内放油，下酸辣椒、蒜头、姜炒香后倒入牛肉。前面一张忘拍了。

5.牛肉炒出水分加入青椒

6.加高笋

7.加入适量盐翻炒。

8.高笋变软即可出锅。