鲜美可口的青椒炒肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：2个
猪后腿肉 ：1块

辅料

姜 ：1块
蒜 ：3颗
料酒 ：1勺
生抽 ：1勺
老抽 ：1勺
油 ：适量

具体步骤

1.原料图，肉切片，青椒斜切成片，姜切丝蒜切片，肉用料酒腌渍下

2.姜蒜爆香，下入肉片翻炒，待肉片变色后盛出

3.锅中留底油，加入青椒炒至断生

4.加入肉片，依次加入盐、生抽、老抽调味，并翻炒均匀。

5.颜色均匀了即可出锅。

烹饪技巧

无特殊技巧，零失败快手菜。