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花椒芽拌枸桃穗怎么做好吃

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花椒芽拌枸桃穗怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

枸桃穗 :500
玉米面粉50
五香粉 :2
面粉 :150

辅料

花椒芽 :适量
生抽 :10
香油 :适量
盐 :2
醋 :15

具体步骤

花椒芽拌枸桃穗怎么做好吃又简单 第2张

1.把枸桃穗捡干净,多清洗几遍,然后放在网筛里控水一个小时,尽量把淘洗时沾上的水分控的差不多。

花椒芽拌枸桃穗怎么做好吃又简单 第3张

2.把枸桃穗放入盆里,放入面粉、玉米面和五香粉

花椒芽拌枸桃穗怎么做好吃又简单 第4张

3.把面粉拌均匀,让枸桃穗均匀的沾上面粉,面粉也不要过多,沾均匀即可,不要有多余的面粉

花椒芽拌枸桃穗怎么做好吃又简单 第5张

4.开水上笼蒸15分钟

花椒芽拌枸桃穗怎么做好吃又简单 第6张

5.蒸好后拿出锅稍微晾凉

花椒芽拌枸桃穗怎么做好吃又简单 第7张

6.现在蒜都不能吃了,我就用了蒜苗的头部,摘了些花椒芽

花椒芽拌枸桃穗怎么做好吃又简单 第8张

7.把花椒芽盐和蒜苗头一起捣碎

花椒芽拌枸桃穗怎么做好吃又简单 第9张

8.加入生抽和白醋及香油

花椒芽拌枸桃穗怎么做好吃又简单 第10张

9.浇上料汁拌均匀就可以享用啦

烹饪技巧

蒸好的枸桃穗要立即出锅,不要焖,以免影响口感和颜色