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主料
辅料
具体步骤
1.西红柿,青椒切块。
2.准备葱花少许。
3.鸡蛋搅拌均匀备用。
4.锅内放油,略多些。油热后放入鸡蛋。
5.边炒边搅拌。
6.将炒好的鸡蛋先盛出来,放入葱花炝锅,炒出香味后放入西红柿和青椒。
7.中火炒至西红柿出汁,继续炒至汤汁变红。加入少量的糖。
8.加入炒好的鸡蛋略炒,放入盐,蚝油,出锅前稍放些香油。完成。
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