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主料
辅料
具体步骤
1.姜蒜切碎,葱切段备用 。
2.生抽和米酒,盐,蚝汁,加入一点点清水兑成汁备用 。
3.花菜洗净切成小朵。
4.热油炒香姜蒜葱头。
5.加入花菜大火翻炒。
6.淋入料汁炒匀。
7.盖上盖改中火焖煮约1分钟。
8.开盖再略炒,最后撒上葱花即可。
9.装盘上菜了!
烹饪技巧
花菜不要过度的炒,以免丢失营养。
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