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美味的鸭腿肉萝卜粉条怎么做好吃

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美味的鸭腿肉萝卜粉条怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

我总是感觉鸭肉要比鸡肉好吃一点不知道是怎么回事,但是鸭肉好像是比鸡肉贵的样子,今天看见有新鲜的鸭腿就买了几个回来,准备做鸭腿肉萝卜粉条,是一道很好吃的菜,家里的小朋友就喜欢肯腿吃,也很下饭,萝卜和粉条都是很好吃的,可以尝试一下。

主料

鸭腿 :1只
姜 :4片

辅料

鱼露 :适量
花生油适量
小葱 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

美味的鸭腿肉萝卜粉条怎么做好吃又简单 第2张

1.鸭腿去血水 小葱切段 姜切片 萝卜切片

美味的鸭腿肉萝卜粉条怎么做好吃又简单 第3张

2.过了放油 烧热 小葱段 姜片翻炒 下鸭肉 煸炒

美味的鸭腿肉萝卜粉条怎么做好吃又简单 第4张

3.加 鱼露 去腥 加盐

美味的鸭腿肉萝卜粉条怎么做好吃又简单 第5张

4.加十三香

美味的鸭腿肉萝卜粉条怎么做好吃又简单 第6张

5.加入凉白开 放入粉条 煮只水开 放入萝卜 煮至鸭腿熟了 大火收汁 也可以不用收汁 看个人喜欢

美味的鸭腿肉萝卜粉条怎么做好吃又简单 第7张

6.成品

烹饪技巧

焚天吸水我的粉条没泡水放到多点