豇豆我们平时都是拿来清炒不会放辣椒,今天我准备换一个口味,做一道美味的辣炒豇豆来吃。这道美味的辣炒豇豆其实也不怎么辣,只是稍微比清炒要有点辣味而已,而且颜色很漂亮,家里面的小朋友很喜欢吃。这道美味的辣炒豇豆的做法既简单又快捷,赶紧试一试吧。
主料
豇豆 :200辅料
鸡粉 :适量酱油 :适量
美人椒 :适量
油 :适量
肉末 :适量
色拉油 :适量
淀粉 :适量
盐 :适量
蒜末 :适量
具体步骤
1.肉末用酱油、色拉油、淀粉腌制10分钟;
2.豇豆切成小段;
3.美人椒(超市里买的红辣椒,名字很好听滴)切成小段;
4.热锅凉油放入肉末炒至变色后放入豇豆段及美人椒段,炒3分钟左右放入盐、鸡粉出锅。也可以放些蒜末提味,不喜欢可以省略。
1、豆角类的蔬菜一定要炒全熟才能吃,否则容易中毒。