主料
豆腐 :100g蘑菇 :100g
粉条 :1袋
白菜 :100g
辅料
蒜 :适量姜 :适量
香菇 :5个
红辣椒 :适量
海带 :50
油 :适量
葱 :适量
盐 :适量
胡萝卜 :半个
具体步骤
1.准备豆腐、蘑菇、粉条。
2.在准备胡萝卜、白菜、海带、香菇以及葱和蒜、姜。
3.然后将葱蒜姜切碎备用
4.在准备青菜,洗好沥干。
5.开火烧油,放入花椒爆香。等花椒出香味的时候再依次放入干辣椒、葱姜蒜
6.等花椒出香味的时候再依次放入干辣椒、葱姜蒜。
7.炒出香味之后出锅,倒入放满菜的菜盆。加点盐,再倒入少许水,最后加入青菜,翻炒一会即可出锅。
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