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主料
辅料
具体步骤
1.香椿用开水焯绿,然后切碎
2.打入鸡蛋
3.加入适量食盐
4.搅拌均匀
5.锅里放油中火烧热
6.倒入蛋液
7.翻搅
8.翻炒熟了,不见汤状蛋液即可
烹饪技巧
香椿吃前最好用开水焯
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