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包子爱好者不容错过的美食——芹菜馅包子图解

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包子爱好者不容错过的美食——芹菜馅包子图解

最近家里种的芹菜大丰收,自己家中的芹菜虽然没有西芹那么粗壮,但是细细嫩嫩的,香气很浓郁,剁碎了和猪肉混合在一起做成包子,非常清爽一点都不会腻,作为面食爱好者绝对不能错过,芹菜叶子也不用扔掉哦,芹菜叶营养也非常丰富。

主料

面粉 :300g
猪肉 :260g

辅料

油 :适量
盐 :适量
芹菜 :适量
五香粉 :适量
生姜适量
发酵粉 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量

详细步骤:

包子爱好者不容错过的美食——芹菜馅包子图解 第2张

第一步

准备好所有的食材

包子爱好者不容错过的美食——芹菜馅包子图解 第3张

第二步

芹菜洗干净以后切碎,加生姜玉米油和盐搅拌匀

包子爱好者不容错过的美食——芹菜馅包子图解 第4张

第三步

猪肉切成末,加老抽生抽五香粉腌制

包子爱好者不容错过的美食——芹菜馅包子图解 第5张

第四步

芹菜和猪肉放在一起搅匀

包子爱好者不容错过的美食——芹菜馅包子图解 第6张

第五步

面粉加水揉成面团,发酵好

包子爱好者不容错过的美食——芹菜馅包子图解 第7张

第六步

排气,分成小面团

包子爱好者不容错过的美食——芹菜馅包子图解 第8张

第七步

擀成圆圆的,放肉馅

包子爱好者不容错过的美食——芹菜馅包子图解 第9张

第八步

两边捏拢做成柳叶的形状

包子爱好者不容错过的美食——芹菜馅包子图解 第10张

第九步

放到蒸锅里

包子爱好者不容错过的美食——芹菜馅包子图解 第11张

第十步

大火上汽中火蒸20分钟,关火

包子爱好者不容错过的美食——芹菜馅包子图解 第12张

第十一步

出锅