中餐既要健康饮食,又要低脂低卡路里,正好一盘沙拉统统搞定这些问题。说到沙拉,它的配菜十分丰富,而且做法有非常多种,比如牛油果拌土豆,酸奶水果沙拉,图林根香肠草莓沙拉等等。有没有和我一样喜欢草莓的小伙伴呢,有的话我将图林根香肠草莓沙拉的做法分享给你们吧,它的味道绝不会让你们失望
主料
荷美尔图林根风味香肠 :3-4根草莓 :5个
芝麻菜 :1小把
奶油生菜 :1颗
罗勒叶 :8-10片
熟松仁 :10g
帕尔马干酪 :适量
辅料
橄榄油 :2勺香醋 :1勺
蜂蜜 :1勺
红酒 :1勺
黑胡椒 :适量
海盐 :适量
详细步骤:
第一步
准备荷美尔图林根风味香肠
第二步
准备其他食材
第三步
草莓去蒂,对半切开
第四步
加盐,黑胡椒腌制10分钟
第五步
橄榄油,香醋,蜂蜜,红酒,黑胡椒,盐混合调成酱汁
第六步
香肠放入油锅中煎至金黄
第七步
然后装盘
第八步
切块
第九步
芝麻菜,生菜洗净撕成段铺在盘底,再放上草莓,香肠,熟松仁,刨些干酪上去,淋上酱汁即可
烹饪技巧:
没有红酒可以不加