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主料
辅料
具体步骤
1. 蛋先和奶捞匀,中火下油起锅,炒至蛋7成熟(还有蛋汁),盛起备用。
2. 快火下油起锅,下蕃茄加少许糖略炒,加水盖上盖煮5-8分钟或至蕃茄溶化,加少许糖和盐先调味,如果不够酸味,可以加少许蕃茄汁。
3. 调好味后,加入蛋,快手炒匀装盘,排上圣女果,洒上葱花即可。
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