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主料
辅料
具体步骤
1. 小米椒有红的颜色会更好一些,这是自己种的,就无所谓啦,姜切细,
2. 酸菜,洗一下泡一下,切了以后在泡一下,吃起来不那么咸就可以了
3. 下油,姜辣椒,炒一下,出香即可
4. 炒一会,加点油,尝一下,够不够咸,一般都不用放盐,
5. 下粥,酸辣好吃,下粥
烹饪技巧
酸菜要泡一下,炒的时候多放点油,
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