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主料
辅料
具体步骤
1.先把酸豇豆,泡子姜,切成小块,在把廋猪肉切成碎末,葱切成小块,备用
2.先把火打开,把锅烧热,放入一勺油。把肉末放入锅中炸凝实。
3.放入酸豇豆,泡子姜,翻炒。炒三分钟
4.再起锅时放入葱轻微翻炒。然后就可以起锅装盘了。
烹饪技巧
别炒太久,否则容易焦
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