主料
吐司 :2片鸡蛋 :1个
牛奶 :适量
辅料
糖 :适量黄油 :一小块
具体步骤
1. 牛奶倒进大口的碗或盆里,放糖,糖根据个人的喜好加,搅匀。
2. 鸡蛋打散后倒进牛奶里,拌匀。
3. 将吐司泡进蛋奶液里,泡一会儿再翻面泡另一面,让吐司喝饱。
4. 取一小块黄油放平底锅里,小火融化后,放入吐司,煎到两面金黄即可,这个时候屋里已经飘满香气了。
5. 泡过吐司的蛋奶液如果没用完,我们可以在微波炉里加热成熟,我热了1分钟,蛋奶液已经成糊状,浇在煎好的吐司上,放上两片蜜渍柠檬和干果,ok了。
我用的是厚吐司,因为觉得这样更饱满,吃起来口感更好。