主料
土司 :2片香蕉 :2根
蛋 :1个
辅料
糖(1大匙放蛋液里,2大匙煎香蕉用) :3大匙有盐黄油 (20g煎吐司,10g煎香蕉,爱美的女士可以減量) :30
柠檬汁 :1大匙
具体步骤
1. 土司对半斜切(边去不去都行),蛋液加1大匙糖打散。
2. 平底锅中放入20G黄油溶化后,放入沾满蛋液的吐司,煎到两面金黃微焦,土司煎好放入盘中备用。
3. 香蕉包去外皮切成0.5厘米厚片,接著用原锅子加入10G黃油,溶化后,加入2大匙糖,小火熬到微微冒泡,放入香蕉片煎到微焦,然后均匀加入檸檬汁,最後把香蕉淋在土司上,即可。
黄油最好用有盐的,如果是无盐黄油,建议在蛋液里面稍微加一点点盐,避免过于甜腻。