>
主料
辅料
具体步骤
先用开水将青杠菌泡发
泡发后的青杠菌淘洗干净,折去老根
腊肉洗净切片,我这腊有点肥哈
准备好姜、葱、蒜、干辣椒、花椒
炒锅倒油烧热后放腊肉、干辣椒段、姜片、花椒一起炒
炒出香味后倒入青杠菌和蒜瓣再炒几铲子,然后加适量清水焖一会儿
待水快要烧干时放葱段和味精翻炒均匀即可起锅
图文推荐