青豆腊肠炒虾米是一道可谓是十分家常的有很好吃的菜肴了。青豆,都是很常见的食材,腊肠,可谓是十分具有特色的美味了。虾米,也是一种非常健康的食物,这些都让人很是安心!这道就将这几种食材结合,让食材之间的风味相互融合,相互碰撞,形成绝对的美味!
主料
腊肠 :3条青豆 :适量
虾米 :适量
辅料
生姜 :适量料酒 :适量
大蒜 :2个
剁辣椒 :适量
油 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.腊肠是广东的特色,选用的小条腊肠,切丁备用。
2.虾米选用福建野生小虾米,抓一小把洗净备用。
3.青豆剥皮洗净备用。
4.出锅上桌
5.非常美味的下饭菜哦
全程大火爆炒就行,青豆很容易熟,腊肠丁可以切大点,不然容易炒焦了。