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主料
辅料
具体步骤
1.土豆切成丝。
2.放入清水中浸泡。
3.青蒜摘洗干净,切成段。
4.腊肠切成片。
5.锅加油烧热。
6.下入腊肠炒至透明。
7.下入土豆丝翻炒至八分熟。
8.下入青蒜翻炒。
9.调入花椒粉。
10.调入盐。
11.调入生抽。
12.翻炒至青蒜和土豆丝断生,即可出炉装盘。
烹饪技巧
也可加入干辣椒同炒。
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