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主料
辅料
具体步骤
1. 排骨切成小块洗净,山药去皮切滚刀块
2. 排骨和山药分别飞水捞出
3. 锅中放清水后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可
烹饪技巧
这道排骨山药红枣汤,补血补气,滋补效果极好
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