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主料
辅料
具体步骤
1.麦片打粉
2.料全部混合
3.和好面团醒发
4.一发至两倍大
5.将一发面团揉匀排气后成形放入蒸锅二发。
6.二发完成蒸10分钟熄火,二分钟后揭锅。
7.原色原味出锅
烹饪技巧
使用全麦粉与燕麦粉混合蒸出的馒头,麦香奇异浓郁。
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