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主料
辅料
具体步骤
1.准备好的剩米饭1碗
2.鸡蛋两个
3.热锅下油
4.在锅中打入鸡蛋
5.等一面在型后,用筷子搅拌成小块状
6.下米饭,用锅铲按压松散,大火翻炒
7.米饭饱满后,加入适量泡辣椒
8.放少量食盐,翻炒均匀
9.最后撒上香葱即可出锅咯
烹饪技巧
制作炒饭一定要有剩米饭,现煮的太软
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