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主料
辅料
具体步骤
1.香椿切小段儿,跟鸡蛋液搅拌均匀,备用
2.锅热加油
3.放入葱花儿爆香锅儿
4.香椿鸡蛋液倒入锅中,小火儿
5.等蛋液一面成型,再翻过来
6.翻炒另外一面,两面都成型,加盐,鸡精搅拌均匀即可
7.盛盘即可食用
烹饪技巧
香椿鸡蛋液下锅,要小火儿慢慢的煎,香椿很容易熟的
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