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主料
辅料
具体步骤
1.架梅、青辣椒切成丝
2.姜、蒜、红辣椒切成丝
3.锅里放油烧热,放入姜、蒜、红辣椒爆香
4.放入架梅翻炒3分钟
5.起锅前放青椒丝翻炒几下,再放适量盐
6.盛盘即可
烹饪技巧
架梅切成丝,好熟,一定要保证熟才可以,据说架梅不熟有毒,不知道真假哦。
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