#爱美食#炒米粉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

米粉 ：100
芥蓝 ：1把
鸡蛋 ：2个
火腿肠 ：2条
番茄 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备原食材：火腿肠，芥蓝，鸡蛋，番茄（忘记拍了）。

2.米粉用水泡发。

3.把芥蓝切末，火腿肠切片，番茄切片。

4.热锅、倒油。

5.倒入鸡蛋液，翻炒一会。

6.加入火腿肠，煸炒。

7.把炒好了的鸡蛋火腿肠放在盘子里备用。

8.锅中放油，加入番茄和芥蓝煸炒。

9.把所有的材料都放入锅里，倒入米粉，翻炒一会。

10.加入适量的盐，翻炒一会。

11.美味的炒米粉就做好啦！可以开吃了。

烹饪技巧

米粉一定要用水泡发，不然很难炒熟。