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主料
辅料
具体步骤
1.准备好洗干净的鱼.
2.大蒜和姜切好.
3.热油锅.
4.下姜和大蒜暴香.
5.再把鱼放下去稍微煎下.
6.加入料酒.
7.再加入蚝油.
8.倒入半碗水.
9.加适量的盐.
10.煮好汁收的差不多的时候倒入香菜末即可.
11.完成.
烹饪技巧
鱼可以稍微煎下再烧.
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